20.2.2023 Carpe Diem: Yhteisöllisesti kohti uuden restonomikoulutuksen toteutuksia Opetussuunnitelman (OPS) uudistuksesta oli kulunut jo useampi vuosi, ja restonomien osaamistarpeiden tarkastelu muuttuneessa toimintaympäristössä tuli ajankohtaiseksi vuonna 2021. Tampereen ammattikorkeakoulun palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelmassa (restonomi, AMK) opetussuunnitelmatyö käynnistyi tarvekartoituksella. Opetus
