Hyppää sisältöön
TAMK-blogi

Avainsana: restonomi

Restonomiopiskelijat oppivat kestävää yrittäjyyttä osuuskuntayrittäjinä

Tampereen restonomiopiskelijat -osuuskunnan yritys Pipa Company perustettiin syksyllä 2022. Yritys toimi reilun vuoden ajan TAMKin Catering Studiolla, toteutti cateringpalveluja asiakkaiden tiloissa sekä pyöritti kahvilavaunua. Pipa Company pyrki huomioimaan raaka-aineiden kotimaisuuden, eettisyyden sekä asiakkaiden toiveet mausta tinkimättä. Tiimiä motivoi onnistuneiden ravintolakokemusten tuottaminen ammattitaitoisesti, vieraanvaraisesti ja kestävästi.

Restonomiopiskelijat tapahtumasykkeessä

TAMKin restonomiopiskelijat näyttivät tänä keväänä osaamistaan eri tapahtumissa. 3. vuoden päiväopiskelijat järjestivät RestoSmash-brändin alla Rethink Gastro -hankkeen lopputapahtuman 20.4., ja 1. vuoden restonomiopiskelijat valtasivat Kauppakeskus Ratinan 24.4. uusien liikeideoiden merkeissä. Monimuoto-opiskelijat toteuttivat RestoSmash-tapahtuman 5. toukokuuta Koskikeskuksessa, jossa he esittelivät restonomiosaamista.

Kolmikannalla tuloksia – Rethink Gastro näkyi restonomiopiskelijoiden keväässä

Rethink Gastro -hanke on tarjonnut tänä keväänä lähes 50 restonomiopiskelijalle mahdollisuuden ratkoa yrityslähtöisiä haasteita osana opintojaan. Kolmikantaisen, yritysten, opiskelijoiden ja oppilaitoksen yhteistyön taustalla on TAMKin asiantuntijoiden ja hankeyritysten yhteistyön tunnistamat kehittämistarpeet, joihin 10 opiskelijatiimiä tarttui kevään Uudet viisasten kivet -opintojaksolla.

Opiskelijat kirkastavat restonomibrändiä

Restonomibrändi vaatii arvonsa mukaisesti nykyistä enemmän näkyvyyttä ja positiivista ”pöhinää” ympärilleen. Restonomien toimiala ja koulutus vastaavat yhä paremmin opiskelijoiden ja työelämän tarpeisiin. Opintojaksolla Tulevaisuuden tila – tehdään yhdessä, Tampereen ammattikorkeakoulun kolmannen vuoden restonomiopiskelijat kehittivät brändin kirkastamiseksi ja vahvistamiseksi erilaisia tapahtumia. Tapahtumat, joita kurssin aikana toteutimme, olivat innovatiivisia ja eri kohderyhmiä osallistavia. Kaikilla toteutuksilla oli yksi yhteinen päämäärä, restonomien näkyvyyden lisääminen sekä koulutusalan markkinointi eri tahoille.